BAR SOHO 店主の日誌

今日の昼飯は

SOHO常連のまさエヴァさんお薦めのそば屋
那覇市楚辺にある《楚辺》
に行ってきました。

オーダーしたのは
まさエヴァさんのお薦め
ソーキそば 600円

まず驚いたのが
本ソーキのデカさ!

味のほうは、
ソーキはコッテリ味つけ
そばは、あっさりダシ
麺は細目。
自分好みの味。

ソーキは身をはずし
そばにのっけていただきました。

満足のボリュームでした。

驚いた事があと２つ。

お店の入り口が普通の民間の玄関ドアにビックリ、
店内に入ると、
やはり普通の民家なのですが、
なぜかBGMが70年代のロックが流れてました。


お土産に本ソーキの骨を持ち帰り。

愛犬PESの大好物です。