あじゃず

今日の昼飯
那覇市安謝にある
『あじゃず』のソーキそば 630円

細めの麺にあっさりダシ。

だいぶ以前にこちらのそばをいただいた時は、
こってり好きだったので、
ダシの味に物足りなさを感じました。

あれから数年・・・
好みの味がだいぶ変わり
こってりよりはあっさり好きに。

『あじゃず』のそば
今の自分にはベストな優しい味でした。